东山县市场监管局开展夏季旅游景区餐饮服务食品安全专项整治

发布时间:20-11-21

近年来,东山县旅游业发展迅速,尤其在每年夏季,旅游人数呈井喷式增长,为防范食品安全事故发生,提升东山县旅游景区餐饮服务食品安全水平,东山县市场监管局在全县组织开展旅游景区餐饮服务专项整治。一是强化重点环节监管。在餐饮服务企业厨房仓储、原料进货、加工制作流程、从业人员健康等环节,深入开展风险排查, 切实加强旅游景区周边餐饮单位的监督检查,严格落实监管责任,及时消除餐饮环节食品安全风险隐患。二是强化应急管理。密切关注餐饮服务食品安全动态,加强舆情监测,完善应急预案,做好突发事件应急处置工作准备,确保发生突发事件时能得到科学、高效、妥善处理。三是强化部门协作。在日常监督与执法检查中加强与属地政府、县物价局、教育局等部门联系,保持高度联络,强化市场监管。至今,东山县局共出动120人次,检查旅游景区餐饮服务单位60家,下发《责令改正通知书》10份。

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